Trophée de l’Innovation du Tourisme 2025

Trophées de l’Innovation du Tourisme

‍

L’Echo Touristique est un magazine de référence pour les professionnels du tourisme. Des informations tous les trimestres sur l’actualité et les tendances du secteur.

Tous les ans, l’Echo Touristique organise les Trophées de l’Innovation du Tourisme pour récompenser les innovations remarquables dans le secteur du tourisme en France. Les trophées mettent en avant des nouveaux concepts, des produits, des services et des pratiques durables ayant un impact sur l’industrie. C’est un événement privilégié pour rassembler les acteurs majeurs du tourisme.

Pour l’édition 2025, nous avons eu la chance d’être finalistes pour la catégorie “Pépite d’incubateur”, grâce à la mise en avant de l’Œnotourisme Lab.

Nous avons donc pitché dans les locaux de Google pour présenter notre jeu pédagogique : 𝐋𝐚 𝐅𝐫𝐞𝐬𝐪𝐮𝐞 𝐃𝐞 𝐥𝐚 𝐕𝐢𝐠𝐧𝐞 𝐚̀ 𝐥𝐚 𝐂𝐨𝐧𝐬𝐢𝐠𝐧𝐞.

Une étape clé pour nous et une reconnaissance précieuse du travail mené depuis des mois :

• Des heures de lecture, de décryptage de rapports du GIEC, d’analyse d’études... le tout brillamment synthétisé par Margaux Poisson.
• Une base scientifique solide, avec pour référence l’ouvrage "𝐕𝐢𝐠𝐧𝐞, 𝐯𝐢𝐧 𝐞𝐭 𝐜𝐡𝐚𝐧𝐠𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐜𝐥𝐢𝐦𝐚𝐭𝐢𝐪𝐮𝐞", écrit par Nathalie Ollat et Jean-Marc Touzard, qui a servi de guide pour la création de notre jeu. Un condensé de dix ans de recherches, fruit du projet LACCAVE (INRAE), sur l’adaptation de la filière vitivinicole française au changement climatique.
• Une détermination profonde à démocratiser ces enjeux, à les rendre clairs, concrets et accessibles à tou.te.s, grâce à l’ingénierie pédagogique des fresques, à l’intelligence collective et au pouvoir du partage.

𝐏𝐨𝐮𝐫𝐪𝐮𝐨𝐢 𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐟𝐫𝐞𝐬𝐪𝐮𝐞 ?

Pour mieux comprendre l’impact du dérèglement climatique sur le vignoble français. Pour mettre en lumière le réemploi comme l’un des leviers à activer pour décarboner la filière.

Et surtout… pour rassembler les acteurs autour de la table afin d'agir ensemble !

‍

Margaux Poisson - 10/07/2025